외식업새내기의 일기-2020.9.11(금)

[제살 깎아 먹기?]

코로나19로 힘든 상황이 연속되는 와중에, 경쟁매장에서 파격할인을 시작했다.

우리와 경쟁하는 돈가스/모밀세트는 물론, 결국 본인들의 주력메뉴인 초밥세트까지 큰 폭의 할인을 걸었다.

고민에 빠졌다.
분명 피를 흘릴 수 밖에 없는데...
전격 맞대응을 해야 할지 말지...

여러분이라면 어떻게 결정했을까요?