인생극장을  패러디한  느낌

등심  잡을때  원육을   꽃살만  날리고
근막만  살짝  날려도  되는데
팍팍  제거 하는것이  요리하는  사람으로서
눈에  거슬리긴  해요
원가율을  최대로  줄여야  하는데
그 좋은  고기로
나머지  활용도  없이  버린다라는  방송 이
조금  많이  아쉽네요
물론  이분들이  잘  되면  좋죠^^
조금만  방송의  편집에  입장이  아니라
자영업을  하는  사람으로써
최대한 줄일수  있는것은  줄이고
최대한  활용할수  있는것은
어떤  상품을  만들건  간에
다  활용해야  한다는  취지임니다
오늘도  화이팅!!!
사업  번창하세요^^